Тарань где водится?

Содержание

Что за рыба тарань?

Тарань где водится?
05.06.2019

Перед отправлением на рыбалку желательно изучить особенности поклевки в данной местности и разновидности рыбы, которая там обитает.

Это позволит подобрать правильные снасти и подготовить вкусную приманку для добычи, обеспечивая отличный улов. Потрясающим и доступным видом морских позвоночных считается рыба тарань.

Она очень нравится рыбакам, ведь она не только отличается вкусным мясом, но и выделяется неприхотливостью и покладистостью.

Таранька (так называют ласково добычу в народе) – небольшая рыба, редко когда достигающая размеров более 35 см и веса более двух килограмм. Порыбачить на неё реально в морских водах. Самым благоприятным периодом ловли считается весна, потому что практически каждая особь переполнена икрой. Данный фактор несомненно, радует рыбаков.

Весна считается самым благоприятным периодом ловли тарани

Внешний вид

Поскольку рыба относится к семейству карповых и очень похожа на плотву, ее часто путают с данным представителем водного мира. Но, зная, как выглядит рыба тарань, и определенные особенности особей, рыбаку будет не трудно найти отличия.

Морской житель имеет:

  • мелкую чешую;
  • высокое тело;
  • заднепроходный плавник состоит из 9-10 лучей;
  • парные перья по краям имеют темный окрас.

Отличительной особенностью рыбы являются зубы, которые намного толще, чем у плотвы.

Среда обитания

Решившись заполучить морского жителя, рыбаки интересуются, где водится рыба тарань. В большинстве случаев на рыбалку за данным видом добычи отправляются на Азовское и Черное море. Весной позвоночные перемещаются в устья рек, чтобы метать икру.

Как ни парадоксально, но представитель морского мира не очень любит соленую воду и часто перемещается на лиманы, заливы, каналы и реки. Поймать тарань можно в любое время года. Добыче нравится плавать в местах с дном, укрытым водорослями и илом.

В местах с дном, укрытым водорослями и илом нравится плавать тарани

Нерест

Нерестится рыба в начале весны, когда вода прогревается хотя бы до семи градусов. Метание икры осуществляется исключительно в пресных водах. Добыча предпочитает проводить брачные игры на мелководье, в местах с густой растительностью.

Чем питается тарань?

Морской житель питается элементами животного и растительного происхождения. Рацион рыбы состоит из:

  • нитчатых водорослей;
  • моллюсков;
  • червей;
  • мотыля;
  • личинок;
  • других ракообразных.

Плюс в том, что тарань сможет найти пропитание в любых условиях, поедая практически всё, что найдет на своем пути.

Снасти и способы ловли

Поймать морских позвоночных реально с помощью поплавочных удочек, донок и фидеров, а также зимних удочек. Ловить рыбу возможно и с лодки.

Ловить рыбу возможно на фидер

Рекомендуется применять:

  • основную леску, толщина которой не превышает 0,12 мм;
  • поводок – 0,10 мм.

Используя поплавчанку, рыбак обладает возможностью ловить одним из трех способов:

  1. Маховым — с задействованием маховой удочки для близкого ужения.
  2. Болонским — используется болонская удочка для дальнего заброса.
  3. Матчевым — представляет собой матчевую удочку для дальних забросов. Выступает в виде штекерного бланка, состоящего из колен с практичной рукояткой.

Огружать конструкцию следует разнесенными дробинками. Это позволит приманке при соприкосновении с водой медленно опускаться на дно. Таким образом, помимо основной цели, наживка еще и послужит прикормом.

Рекомендуется использовать поплавочную снасть длиной от 4 до 5 м с безынерционной катушкой, шпуля которой будет иметь не больше 2500 единиц. Отдавать предпочтение стоит тонкой (до 0,14 мм) леске и поплавкам с килями. Крючки следует подобрать соответствующего наживке номера.

Фидерная ловля подразумевает использование удилища до 13 футов длины с безынерционной катушкой, имеющей небольшую шпулю. Леска толщиной 0,12 мм станет идеальным вариантом.

Длина поводков может варьироваться от 50 до 80 см; толщина – до 0,10 мм. Лучше всего заниматься оснасткой непосредственно на месте ловли.

Способ монтажа зависит от местности, условий рыбалки и предпочтения рыболова.

С помощью поплавочных удочек реально поймать морских позвоночных

Приманки и прикормки

Насадками и наживками для тарани могут стать опарыши, мотыль, тесто, болтушки из манки, хлебобулочные изделия, червь навозный и дождевой, зерна злаков (предварительно распаренные).

Рыба остро реагирует на прикорм, поэтому подбирать его следует грамотно, учитывая время года и другие нюансы.

Например, зимой однозначно следует отдавать предпочтение мотылю, а в теплое время года опарышу и приманкам растительного происхождения.

Приготовленное лакомство должно включать продукты разного размера фракций. Прикормка должна быть незаметной, ароматной и естественного окраса.

Порой, не зная, тарань речная или морская рыба, рыбаки ошибочно готовят приманки из дорогих и труднодоступных компонентов. Это совершенно напрасно, морской житель, как и другие позвоночные, питается всем, что находит в воде.

Как ловить ельца весной на поплавочную удочку?

Зимняя рыбалка

Поймать рыбу можно с помощью всяких снастей. Важно правильно выбрать местность и организовать процесс. Обычно тарань находится в бровках, ямках, бугорках на дне. Не менее часто ее можно найти в водорослях, коряжках и гидросооружениях.

Эффективной зимняя рыбалка считается на мормышку и обыкновенные удочки.

Originally posted 2018-08-22 09:45:08.

Источник: https://rybalka.guru/poleznye-stati/ryba-taran

Плотва и ее подвиды: внешний вид и образ жизни

Тарань где водится?

Распространена плотва обыкновенная практически повсеместно. Если европейские рыболовы не считают ее ценной добычей, то наши ловят с удовольствием. На вкус – рыба как рыба. Но в рыбалке главное – впечатления, а их при активном клеве бывает предостаточно.

  1. Общие сведения
  2. Внешний вид
  3. Повадки и вкусовые предпочтения

Общие сведения

Существует более полутора десятков видов плотвы, у некоторых есть подвиды. Например, тарань – это не что иное как подвид плотвы обыкновенной, о которой пойдет речь в этой статье. Лучший период для ловли – весна, но ее успешно ловят в любое время года, в том числе и зимой.

Плотва входит в рацион питания хищника. Из нее производят корма для сельскохозяйственных и домашних животных. Питаются ею и такие обитатели прудов и озер как выдры, ондатры, ужи. К промысловым рыбам относятся только несколько подвидов:

  • Вобла;
  • Тарань;
  • Сибирская плотва.

В средней полосе России плотву можно найти практически во всех водоемах. Это стайная рыба, которая предпочитает держаться там, где нет сильного течения. Она водится в реках и озерах Украины, Беларуси, Средней Азии. Исключение составляют горные реки с холодной водой и бурными потоками.

Оптимальные места для плотвы – это теплые и спокойные речные заводи. В стоячей воде искать ее следует там, где глубина небольшая, а значит, вода прогревается хорошо. Дно должно быть твердым, эта рыба не любит ил. С приходом зимы она переходит на более глубокие участки, а во время оттепели снова стремится выйти на мелководье.

Повадки и вкусовые предпочтения

Плотва относится к стайным рыбам. В стаю входят особи одного размера, поэтому не стоит удивляться, что ловятся либо крупные, либо мелкие экземпляры. Бывает так, что первая поклевка приносит крупную рыбеху, а затем берет одна мелочь. Это объясняется просто: крупная особь в стае присутствует в единственном экземпляре.

Мелочь обычно держится вдоль берега. Крупную рыбу стоит поискать там, где поглубже. Место для рыбалки выбирают вблизи камыша. Нужно найти бровку или ямку, там обычно держатся стайки плотвы. Кормится она круглосуточно, но к середине лета ее активность заметно спадает, поэтому подбирать наживку приходится особенно тщательно.

Читайте также  Какие сапоги лучше резиновые или ПВХ?

Лучшая наживка для нее – опарыш и перловка. Весной плотва ловится на мотыля, мытую манку и «бутерброд». Для летней рыбалки на плотву выбирают места с чистым дном на глубине не менее 2 м. Крупная рыба хорошо ловится на глубоких открытых местах, но чтобы достать ее там, нужна лодка.

Зимой лучшая рыбалка на плотву – последний лед. Ее время – оттепель. В особо морозные дни и в глухозимье клева практически нет. В периоды зимнего потепления плотва активизируется и хорошо отзывается на прикормку и наживки животного происхождения.

Для ловли на поплавочную удочку используются кормушки. Подбирать состав прикормочной смеси так, как это делается при подготовке к ловле леща, не надо. Кормушку набивают сухарями, кашей, жмыхом.

Одним словом тем, что имеется в наличии. Можно приготовить шары из глины, жмыха, панировочных сухарей, геркулеса и опарыша или мотыля – в зависимости от того, что используется в качестве наживки.

Источник: http://SamRybak.ru/plotva-obyiknovennaya.html

Тарань (таранька)

Тарань где водится?

Тарань, таранька – название проходных или полупроходных рыб семейства карповых. С точки зрения ихтиологов, это подвид плотвы азово-черноморского бассейна. От пресноводной формы, несколько отличается более высоким телом и более крупными размерами. Местные рыболовы, часто находят множество особенностей тарани от других форм плотвы.

Но главным отличием, от родственных подвидов, а особенно воблы, является проживание в азово-черноморском регионе. Из-за того, что название – тарань или вобла, у людей, часто ассоциируются с вяленой рыбой, иногда возникает путаница в определении вида рыбы.

В продаже под этим названием, иногда, можно встретить совершенно разных рыб, в том числе леща и другие. Размеры тарани могут достигать в длину более 40 см и веса около 1.8 кг. Эти рыбы заходят в реки только для нереста, как правило, высоко по течению не поднимаются.

Во время весеннего хода, бывают массовые заморы рыбы, связаны они с изменениями уровня воды в реке и погодными условиями. Преднерестовый ход рыбы в реки начинается ещё подо льдом, поэтому рыбалка может быть весьма разнообразной. В настоящее время замечено сильное снижение количества и размеров азовской популяции.

Связывается это, с крайними формами браконьерства (например, бесконтрольная добыча молоди — «таловирки») и ухудшением экологической обстановки, в том числе, с изменениями природных условий на естественных нерестилищах.

Способы ловли тарани

Рыба имеет большое промысловое значение. Несмотря на мельчание и уменьшение популяции, массовый ход рыбы весной привлекает большое количество рыбаков — любителей.

Рыбалка на тарань, как и на воблу на Волге — увлекательное и непростое занятие.

Для этого используют различные снасти: спиннинг, поплавочные и донные удочки, нахлыст, снасти «дальнего заброса» с использованием искусственных приманок, зимние удочки.

Ловля тарани на поплавочные снасти

Особенности использования поплавочных снастей для ловли тарани зависят от условий лова и опыта рыболова. Для прибрежной рыбалки на все виды плотвы обычно используют удилища для «глухой» оснастки длиной 5-6 м.

Для дальних забросов используют матчевые удилища. Выбор оснасток весьма разнообразен и ограничивается условиями ловли, а не видом рыбы.

Как и в любой поплавочной рыбалке, наиглавнейшим элементом является правильно подобранная прикормка и насадка.

Ловля тарани на донные снасти

Тарань, как и все виды плотвы, хорошо откликаются на донные снасти. Рыбалка на донные удочки, в том числе фидер и пикер, очень удобны для большинства, даже малоопытных рыболовов.

Они позволяют рыбаку, быть достаточно мобильным на водоёме, а из-за возможности точечного прикорма, быстро «собирать» рыбу в заданной месте. Фидер и пикер, как отдельные виды оснастки, в настоящее время, отличаются только длиной удилища.

Основой является наличие прикормочной ёмкости-грузила (фидера) и сменных вершинок на удилище. Вершинки меняются в зависимости от условий лова и используемого веса кормушки.

Насадкой для ловли могут служить любые насадки, как растительного или животного происхождения, так и пасты. Этот способ лова доступен всем. Снасть не требовательна к дополнительным аксессуарам и специализированному снаряжению.

Это позволяет рыбачить практически на любых водоёмах. Стоит обратить внимание на выбор кормушек по форме и размеру, а также прикормочных смесей. Это связано с условиями водоёма (река, залив и прочее) и пищевыми предпочтениями местной рыбы.

Приманки

Как и для воблы, характерна пищевая пластичность. В зависимости от региона и сезона, рыба быстро подстраивается под местные источники питания. Для ловли на донные и поплавочные снасти применяют традиционные насадки: животные и растительные. Для насадок применяют червей, опарышей, мотыля, различные зёрна.

Очень важно правильно подобрать прикормку, в которую добавляют, по необходимости, животные компоненты. Для ловли нахлыстом используют различные традиционные приманки.

Чаще всего используют некрупные мушки на крючках № 14 – 18, имитирующие знакомый, для плотвы корм: летающих насекомых, а также их личинок, кроме того, подводных беспозвоночных и червей.

Места ловли и ареал обитания

Тарань – проходная, полупроходная форма плотвы, проживающая в бассейне Азово – Черноморского бассейна. В реки заходит на нерест, как правило, высоко не поднимается.

Самая известная популяция в России – Азово-кубанский район.

Основную часть жизни проводит в опреснённых морских заливах или, в поисках пищи, передвигается вдоль береговой линии.

Тарань

Тарань где водится?

Тарань, или азовско-черноморская тарань — вид лучепёрых рыб семейства карповых.

У тарани более высокое, распластанное тело, чешуйки гораздо мельче, зубы мощнее и толще. Туловище тарани вытянутое, высокое, прижатое с боков.

Самцы и самки окрашены одинаково – серебристо-металлический тон. Верхняя часть головы и поверхность спинки имеют буровато-оранжевый оттенок, брюшко светлое.

Боковая линия слабо выражена. Голова небольшая, треугольная. Рот маленький, нижнерасположенный, глаза золотистые, крупные.

Плавники имеют зеленовато-рыжий оттенок и темный, почти черный тонкий ареал по краям.

Распространение и места обитания тарани

Основной ареал обитания тарани – Азовское (особенно – Азово-Кубанский район) и Черное море. На нерест может выходить в реки бассейнов этих морей, но никогда не уходит далеко. Сразу по окончании икрометания возвращается обратно.

Вес и размеры тарани

Тарань – стайная рыба. Питается в основном в почти пресной приустьевой воде. Основу рациона составляют моллюски и мелкие ракообразные. Хотя может поглощать и растительную пищу. Особенно, когда выходит на нерест в пресные воды рек.

Исследования показывают, что тарань – отнюдь не гурман и способна с легкостью приспосабливаться к тем условиям, в которые попадает. Например, обитая в Таганрогском заливе, тарань практически исключительно питается моллюсками. А выходя в Миусский лиман переходит на мелких ракообразных, беспозвоночных и растения.

Все лето нагуливает вес в море. Поздней осенью покидает насиженные места и выходит в устья рек и лиманов на нерест. Двигаться может всю зиму, даже подо льдом. На место приходит в конце марта-апреле. Отнерестившись, взрослые особи скатываются обратно в море и активно питаются, восстанавливают силы.

Созревает тарань к 3-4 годам, причем самцы почти на год раньше самок. Весной, когда вода прогревается до 8 С˚, достигает мест нереста.

Икру рыбы мечут и оплодотворяют большой стаей. Поэтому место нереста сложно не заметить – поднимается большой шум и плеск. Процесс икрометания проходит в стоячей воде.

Малоклейкие икринки укладываются на мягкий наст из прошлогодних водорослей и травы. Такая подушка послужит будущему поколению защитой и столовой.

В отличие от родственницы плотвы, тарань более плодовита. Икроложе половозрелой самки вмещает до 200 тыс. икринок.

Инкубационный период составляет 17-19 дней. Вылупившиеся мальки практически сразу начинают питаться планктоном и мелкими беспозвоночными. Уже к началу лета молодь скатывается в море вслед за родителями.

Интересные факты о тарани

  • Ввиду того, что тарань поступала в торговлю исключительно в вяленом виде (таранка), составляя любимую народную пищу на Дону, Кубани, по всему Приазовью, то под именем тарань подразумевают и сам товар, который получается как из данной рыбы, так и других видов.
Читайте также  Как сделать донку для рыбалки?

Источник: https://catcher.fish/enciklopedia/ryby/taran/

Тарань (Таранка)

Тарань где водится?

ТОП популярных товаров для рыбалки — покупайте с хорошими скидками для личного пользования и в подарок друзьям, знакомым.

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким!

Мы в социальных сетях — подписывайтесь на нас в , , и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта.

Тарань — ближайшая родственница плотвы, обитающая в бассейнах Азовского и Черного морей. Некогда она была промысловым видом, однако ее популяция резко сократилась. Сейчас она находится под защитой государства и рыбалка на тарань стала возможной только в разрешенный период на любительские снасти.

Часть первая про Тарань

Часть вторая

Полное внешнее описание рыбы Тарань

Тарань, являясь разновидностью плотвы, очень похожа на свою именитую родственницу, но и различия в их внешнем виде имеются. Тарань крупнее обыкновенной плотвы. Ее вес может превышать 1,5 кг, а длина тела достигает 50 см, а это уже серьезная конкуренция карпу.

Серебристо-белая чешуя тарани мельче, чем у плотвы и плотно прилегает к телу. Темная спинка с зеленым или голубым отливом плавно светлеет к бокам и брюшку, приобретая серебристый цвет.

Глаза тарани имеют характерную желтую радужную оболочку с красным пятнышком. Постаралась природа и над раскраской ее плавников.

Заднепроходные и брюшные плавники красного цвета, грудные – светло – желтые. Хвостовой и спинной плавники окрашены в зеленовато-серый цвет с легким красным отливом.

Заднепроходные плавники содержат меньшее количество лучей. Парные плавники имеют темную краевую линию.

Зубы у тарани утолщенные, а тело выше, чем у плотвы.

Места и среда обитания таранки

Ареал обитания тарани это реки азовско-черноморского бассейна. Как и вобла, она бывает двух видов «проходная» и «туводная».

Предпочтение тарань отдает прибрежным зонам, так как вода в этих местах теплее, да и корм найти значительно проще. На икромет она стремиться зайти вверх по течению рек, а после него возвращается на обжитые места.

Не любит тарань быстрины. Ее больше привлекают притоки и затоны или неглубокие ямы, где течение заметно слабее.

Тарань в отличие от карася и линя не любит илистого дна, предпочтение она отдает песчаному дну. В зимнее время она уходит на большие глубины, а на мелководье выходит только в редкие периоды кормежки, хотя в спячку, подобно сазану не впадает.

Проходная тарань подходит к устьям рек уже с середины февраля, а с наступлением первых оттепелей устремляется к местам нереста.

Поведение тарани

Образ жизни тарани с ее постоянными миграциями располагает к созданию больших стай. Передвигаться из моря в реку на нерест безопаснее в большой компании.

Летом и осенью она кормится здоровой морской пищей, которую находит здесь в изобилии. Осенью происходит второй ход рыбы к местам зимовки.

Тут уже тарань, подобно вобле, образует огромные косяки, которые устремляются в устья рек.

Питание таранки

Тарань относят к эврифагам, то есть к всеядным рыбам, а это значит, что она может питаться и растительной и животной пищей.

Весной, попадая в реки с буйной растительностью, она употребляет в пищу нитчатые водоросли, которые растут на небольшом течении, оплетая камни или сваи.

Этот вид корма рыбаки называют «шелковником».  Любит водоросли и высшую растительность жилой вид тарани.

После икромета тарань пытается восполнить силы и переходит на животный корм, основу которого составляют моллюски, разнообразные беспозвоночные и их личинки. Полупроходная тарань поедает двустворчатых моллюсков, таких как дрейсену, адакну и монодакну. Не отказывается она и от различных ракообразных, например, бокоплавов и мизид.

Крупные особи могут позволить себе полакомиться и мальками, если их появляется много. Ближе к зиме, тарань, возвратившись в устья рек, бродит в поисках пищи. Основу ее рациона в зимнее время составляет мотыль и личинки различных насекомых.

Нерест рыбы таранка

Как и у большинства рыб, нерест тарани происходит весной. Обычно этот период приходится на март — май. Основным показателем для нереста является температура воды. Она должна быть не холоднее +8 градусов. Огромными косяками проходной вид этой рыбы устремляется в реки, но предпочитает не подниматься высоко.

Самки достигают половой зрелости на третьем году жизни. Во время нереста меняется окраска тарани. Она становится значительно интенсивнее. На теле крупных самок и самцов появляются характерные бугорки.

Самки мечут икру на водную растительность, которая служит одновременно и защитой для нее. Отложение икры у тарани происходит единовременно. Икринки диаметром 1,5 мм приклеиваются к стеблям и листьям растений.

Для развития икры требуется от 9 до 14 дней, после чего из икры вылупляются личинки размером до 6 мм. Сначала молодь питается водорослями, он очень быстро переходит на употребление мелких беспозвоночных.

Молодь полупроходного вида растет быстрее свих жилых собратьев.

С мест нереста мальки тарани пассивно плывут по течению, но спустя небольшой промежуток времени их активность возрастает и они устремляются в море.

Плодовитость полупроходного вида тарани так же значительно выше. Если самка жилого вида откладывает одновременно до 100 икринок, то у самок полупроходного вида их количество возрастает вдвое.

Сезоны ловли тарани

Весной огромные косяки тарани плывут к местам своего нереста. Кажется, как бы ни сейчас праздновать начало рыбацкого сезона. В это время таранью можно просто уловиться.

Однако, именно в это время ловля тарани в некоторых регионах запрещена даже на любительские снасти.

Поэтому, если вы не хотите иметь проблемы с законом, разумнее будет подождать начала лета.

В это время клев этой рыбы становится интенсивным, поскольку после нереста тарань становится удивительно прожорливой. Она возвращается к местам своего постоянного проживания, по пути, заглатывая все, что попадается ей на глаза.

Осенняя рыбалка на тарань тоже может порадовать рыболовов, если правильно выбрать место. Жилой вид этой рыбы можно поискать на глубоководных участках рек, а проходной вид в их устьях и в море.

Ближе к зиме морская тарань совершает второй переход в реки. Она стремится нагулять жир перед длительной зимовкой, следовательно, клев в это время может быть интенсивным.

С первым ледоставом открывается зимний сезон ловли этой рыбы. Она не впадает в зимнюю спячку и охотно клюет на протяжении всей зимы.

Прочитав следующую статью, вы узнаете все о рыбалке на тарань.

Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Источник: http://ribalka-vsem.ru/index/taran/0-59

Ареал и места обитания

Этот вид любит селиться там, где вода теплой, комфортной температуры – от 16°, и достаточно пищи. Основным ареалом обитания служат бассейны Азовского и Черного морей, впадающие в них реки, прибрежные территории.

Этот представитель водного мира не любит быструю воду, предпочитает селиться в затоках, притоках, подводные ямы, в этих местах течение замедленное и рыба чувствует себя комфортно. За год тарань покидает обжитые места 2 раза.

Первый раз многочисленные стаи отправляются вверх по течению рек на нерест, чтоб выметать икру, а затем возвращаются назад. Второй раз это происходит уже осенью, когда популяция отправляется выбирать место, где будет пережидать зиму и холода.

На это время рыба предпочитает опускаться поглубже и всплывает только в поисках еды. В отличии от некоторых других водоплавающих, эти особи выбирают для жилья участки с песчаным дном. Им не нравится заилиное, закоряженное дно.

Читайте также  Как влияет ветер на клев рыбы?

Чем питается рыба тарань

Эта рыба не ограничивает себя в выборе пищи. В разные времена года меню меняется, в него входит доступная на тот момент пища. Но при выборе, что съесть тарань не опускается до поедания различного сора, как делают некоторые другие рыбы. Именно поэтому ее мясо остается сладким и вкусным.

В меню этого вида есть как растительная, так и животная пища. Когда стаи весной идут вверх по течению рек, они с большой охотой питаются молодыми водорослями нитчатого типа. Эти растения оплетают подводные камни и другие предметы. Так же поедаются молодые побеги подводной травы и других растений.

Нерест отнимает у рыбы много сил, поэтому после окончания метания икры, она начинает искать, где поживится животной пищей.

Это могут быть всевозможные моллюски – дрейсена, монодакна, аданка, мелкие рачки – бокоплавы, мизиды, беспозвоночные, личинки подводных насекомых.

Набравшись сил, стаи отправляются назад, в прибрежные морские воды, где все лето нагуливают вес.

Когда нерест проходит удачно, а вылупившихся мальков достаточно много, крупные особи не брезгуют полакомиться своим же потомством. Зимой, в суровых условиях холода, появляется необходимость поддерживать запас сил. Тогда в пищу снова дут мелкие представители животного мира – мотыль, подводные насекомые и их личинки.

Календарь клёва тарани

Размножение и потомство

Половая активность начинается немного раньше, чем у других видов. Нерест проходит весной, в период с марта по май, то есть довольно долго.

Но в отличии от других рыб, тарань начинает плыть к облюбованным нерестилищам тогда. Когда вода прогрелась всего до 8°, тогда как другим видам нужна температура хотя бы 14° и больше.

В этот период вверх по рекам поднимаются крупные стаи, но далеко они не заплывают, предпочитая не отдаляться от обжитых мест.

Принимать участие в нересте самцы начинают уже на третьем году жизни. Самкам же чтобы созреть, приходится ждать около трех лет. На период нереста особи становятся более активными, их окрас становится ярче, а тело покрывается бугорками.

Выметание икры происходит за один раз, при этом самка мечет от 100 до 200 тысяч икринок. Икра имеет диаметр до полутора миллиметров.

Своими клейкими стенками она приклеивается к водорослям и подводной траве, которые защищают будущих мальков от уничтожения и посягательств хищников.

Для того, чтобы из икринки вылупился малек, должно пройти около двух недель. Размер личинки крохотный, всего 6 миллиметров. Первая пища растительная – это молодые водоросли, семена подводных растений, маленькие травинки.

Немного окрепнув, мальки переходят на поедание животной пищи, плавают в поисках личинок и мелких беспозвоночных. В первые дни жизни мальки тарани движутся туда, куда несет их вода, попутно ища, чем поживится.

Но затем становятся, более активными и отправляются в сторону моря, где растут и плавают вместе со стаями своего вида.

Враги рыбы тарань

В природе есть много желающих полакомиться мясом тарани и ее икрой. Хищные рыбы могут легко сделать это в момент нереста, когда особи заходят в реки и увлечены процессом размножения. В это же время словить рыбу могут и сухопутные хищники, не боящиеся зайти в реку.

Икра становится добычей речных лягушек, раков, других видов рыб. Даже сама тарань не брезгует поедать своих мальков. Так как преимущественно икра выметается на мелководье, то в условиях сильной жары и палящего солнца, она может быть уничтожена его лучами.

Быстрое течение в сезон дождей так же угрожает малькам и икре уничтожением, унося их в бурном потоке вверх по течению.

Тарань очень подвержена влиянию паразитов, поэтому она часто болеет. Часто в ней заводятся черви, такие как гельминты, быстро распространяясь внутри тела рыбы. Больная рыба не годится к употреблению в пищу, так как существует риск серьезного отравления. Причиной болезни рыбы может стать и загрязнение вод, в которых она обитает.

Ну и конечно большой вред численности популяции наносит человек. Рыбаки массово вылавливали тарань для употребления в пищу. Когда возникла серьезная угроза численности вида, правительство Украины и России взяли под контроль отлов. Это помогло возобновить количество особей и держать его в приемлемых рамках.

Статус вида и промысловая ценность тарани

Постоянные сезонные перемещения с места на место стали причиной того, что тарань сбивается в большие стаи. Так легче и безопасней переплывать в разные места. В целом этот вид плотвы ничем не выделяется, ведет спокойную жизнь. Кормешка изменяется в зависимости от времени года и местоположения стаи на определенный момент.

Никто не занимается специальным разведением этой популяции. Нет смысла тратить много денег и усилий на создание водяных пастбищ, если этой рыбы и так в изобилии можно наловить любому рыбаку.

Суда выходят на ловлю и возвращаются с богатым уловом, и даже одиночные рыбаки могут похвастаться внушительным результатом. Главное удачно выбрать место. Чтобы ограничить масштабный вылов особей и сохранить численность на удовлетворительном уровне, Россия и Украина ввели ограничения.

Так ловить можно только представителей, достигших и превысивших длину тела 14 сантиметров. Так же ловить рыбу во время нереста строго запрещено.

Вкус и блюда из тарани

Из тарани вряд ли получится создать кулинарный шедевр, но есть несколько замечательных, а главное простых рецептов, которые позволят насладиться вкусом этой рыбы в разных вариациях.

Мясо полно полезными компонентами и витаминами, а его белок легко усваивается организмом человека. Там достаточно полезных жиров, чуть меньше углеводов.

Богата на витамины, фосфор, никель, хром, серой, цинком.

Самый просто и быстрый способ – жарка. Для этого лучше подойдут не очень крупные рыбешки, очистить которые легче. Нужно обрезать головы, плавники и удалить внутренности. Затем рыбку хорошо моют в холодной воде.

Теперь в дело идут специи и в первую очередь это соль, душистый перец. По вкусу можно добавить свои любимые специи. Хорошо приправив тушку, ее нужно обвалять в муке и отправить на прогретую сковороду, в залитое масло. Обжаривать до появления корочки, долго держать не нужно.

Кушать можно как самостоятельное блюдо, а можно подать с гарниром.

Второй вариант займет больше времени, но это блюдо уже сложней и интересней. Берется крупная рыба, чистится, обрезаются плавники, удаляются внутренности. Голова оставляется для красивого вида. Тушка промывается водой и откладывается в сторону.

Теперь из репчатого лука, моркови и грецких орехов готовится начинка. Все ингредиенты рубятся на мелкие кусочки. Лук лучше промыть водой и отжать, или предварительно замариновать, чтоб ушла горечь.

Все компоненты перемешиваются с солью и рыбной приправой, масса заправляется оливковым маслом. Когда начинка готова, ее помещают в тушку, края брюха фиксирую зубочистками, чтоб кашица не выползла наружу.

Тарань помещается в рукав для запекания, который в свою очередь кладется в духовку или печь, прогретые до 150°. Так рыба готовится всего 15 – 20 минут, после чего горячее блюдо можно подавать на стол.

Третий способ самый долгий. Вяленая тарань отлично подходит к пиву. Но чтобы правильно ее завялить, нужно придерживаться правильной последовательности действий. Маленькая рыба не потрошится, из большой лучше убрать внутренности.

Берется большая эмалированная посуда, дно которой засыпается пищевой солью. На соль кладется рыба, сверху снова насыпается слой соли. Закрывается посуда крышкой, но должен остаться зазор, по этому лучше брать крышку на размер меньше и придавить ее.

Крупные экземпляры просаливаются до 14 дней, более мелкие до 5 дней. По истечению этого срока рыба достается и хорошо промывается чистой водой. Ее замачивают на пару часов, затем сливают воду.

Развешивая тарань сушиться, важно оградить ее от насекомых и обеспечить проветриваемость помещения. Когда рыбка готова повар решает сам, исходя из своих предпочтений.

Календарь клёва тарани

про рыбу тарань

Источник: https://madhunter.ru/ryba-taran/

Источник: https://madhunter.ru/ryba-taran/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
О рыбалке